В городе Николаеве на 800 страницах «сварили» знаменитый «Борщ с бычками»

В Николаевской центральной городской библиотеке имени Марка Кропивницкого краевед Валерий Коба презентовал свою книгу об истории Витовско-Богоявленского края "Борщ с бычками".
Книга на 812 страницах – это своеобразная энциклопедия исторической части города Николаева, иллюстрированный справочник, содержащий фрагменты карт, фото документов, редкие фотографии. Над ней работали около ста человек.
"Двести страниц – это фактически научная история, библиография, а все остальное – это народная история", – рассказывает Валерий Коба.
"Борщ с бычками – традиционное блюдо жителей Богоявленского. Отсюда и название. Если было написал просто "История Корабельного района города Николаева", так это было бы пресно",- рассказал автор о том, как родилось название книги.
Ее отпечатали в издательстве Ирины Гудым. Вышла тиражом 100 экземпляров, издана за деньги автора. Работал он над ней десять лет. Это не первая книга Валерия Кобы. В ноябре 2014-го состоялась презентация издания "Богоявленскому роду нет перевода".
Валерий Коба родился в Корабельном районе, он выпускник Харьковского университета внутренних делю С 1995 по 2019 год проходил службу в органах внутренних дел и Национальной полиции Украины. Работал заместителем начальника Николаевского областного управления милиции – начальником милиции общественной безопасности. Сейчас Валерий Коба практикующий адвокат, но все свободное время посвящает истории родного края.